一家俄式犹太餐馆

在柏林,夜色深沉,走到Prenzauerberg区,带着我们逛的德国同事 指着路上的三家餐馆问,“这家是德国菜, 这家是法国菜,那家是俄式犹太菜。你们想去哪一家吃?”

大家觉得在英国很少有机会吃到俄式犹太菜,就走进了这家叫“Pasternak”的饭店。

环境不错,水晶灯和烛光营造出温暖怀旧的感觉。
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同事C研究了一下菜单,提议吃饭店 “five-course”的特色餐。这样可以把这家饭店的好菜都吃个遍。价钱是37欧元一个人。觉得不贵,在伦敦市中心随便吃个“three -course” 就50镑了。

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汤是加了奶油的“红菜汤”(甜菜头),微辣。

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又一道冷菜:三文鱼子酱,鸡蛋和野菜。

接下来都是热菜,量大,味道也很好。烤牛肉,大虾,苹果肉配一种海鱼,土豆馅的饺子……我们一桌身强力壮的,到后来看着菜只叹气。太多了,吃不完, 好可惜。

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德国同事也懂酒,他提议喝格鲁吉亚的红酒。果然,口味很好。 他又提议,既然来了俄国餐厅,怎么也得试一试伏特加。大家统统点头,于是人手一小杯冰过的伏特加。伏特加是烈酒,但杯子很小,杯子一半是冰水;因为是直接从冰箱出来的,入口也不太呛,没有想象中那么凶猛。

酒至微醺,是乐事。

“Pasternak”是《日瓦戈医生》的作者名。这家饭店门口提供免费的明信片任食客自取。

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午夜,姗姗归。

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