八月十六做月饼

又是一年月圆时,等我下班到家,月亮也老高了。幸好,我们老家讲究过八月十六,所以请假一天,请小酒帮忙,做了些冰皮月饼,也算给她一点文化教育。不然她就说"月亮节吃月亮饼干"。
冰皮月饼很容易做。今年还用了新买的日本绿茶粉。我直接把茶粉揉进蒸好的面团,清香扑鼻,颜色优雅。

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自家吃一些,另一些送朋友。

金秋顺祺。

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5 thoughts on “八月十六做月饼

  1. 另一些送朋友?哪个朋友?
    我有一个住在英国的中国朋友,前阵子跑去新加坡几周,回来后给我带来了两个(不是两盒)月饼,说:“不是新加坡的,是从马来西亚进口的。” 这就叫感动。

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